Tercera edición de Forum Food Truck 2018 celebrada los días 6 y 7 de Marzo en el BEC , gran afluencia de público profesional , emprendedores y del mundo de la hostelería interesados en el sector de street food que está en creciente demanda en la actualidad .
Nosotros participamos como cada edición como expositores dentro de nuestro ámbito como venta y alquiler de Food Truck con más de 18 años especializados con los vehículos y remolques Borco Hohns y más de 25 años en el sector.
Nuestro stand estaba compuesto por dos food truck , por un lado uno de los mayores formatos de food truck que disponemos para conducir con el carnet B , con chasis super bajo y extra de anchura siendo así el más espacioso del mercado en la actualidad . El otro modelo es una de las novedades que incorporamos , un modelo nuevo muy compacto en este caso equipado para venta productos terminados para street food market ,con vitrina expositora refrigerada integrada y con un precio final muy competitivo ,que a causado una gran expectación e interés por grandes empresas especializadas del sector de panadería y pastelería que han visto hecho realidad algo que tenían pensado pero que desconocían que se fabricaba en la actualidad con tanta calidad y con todo los detalles necesarios y mucho más , esto demuestra que nuestro camino trazado de experiencia , calidad y tecnología en el sector va en la dirección correcta para dinamizar y expandir el street food market de calidad .
También aspecto importante a destacar y que tuvieron mucha aceptación fueron las charlas y mesas de trabajo , tratando aspectos legales , normativas en especial de circulación y sanitarias , seguros , etc . También estuvimos presentes en las ponencias como fabricantes , dando las pautas correctas para que el food truck sea una verdadera herramienta de trabajo y que cumpla las normativas que le afectan como de fabricación , circulación , sanitarias a nivel Europeo .
